Abfüllung 2023
2021
Whiskyzügliabfüllung
Wir freuen uns, euch die neue Zügliabfüllung zu präsentieren. Nach mehreren Blind-
Verkostungen diverser Malts, wurde der unten aufgeführte Malt zum Zügliwhisky 2023 erkoren.
Unsere Fassstarken Abfüllungen haben bis anhin einen grossen Anklang gefunden.
Dieses Jahr kommt nun zusätzlich eine Fassstarke Abfüllung zum «Zug».
Da der Malt noch im Fass ist, können wir euch nur eine ungefähre Angabe des Volumens machen, welche bei ca. 53 % liegt.
Es ist wieder eine limitierte Spezial Abfüllung.
Deshalb gilt wieder first come first served
Unsere neue Serie geht an den Start ab 2020
Aus verschiedenen Fässern haben wir unsere neue Spezial Abfüllung, die als Serie unter dem Lable „Mystery Train“, für
die nächsten Jahre kommt erkoren.
Es werden grundsätzlich Fassstarke Abfüllungen werden, in verschiedensten Noten und Varianten
Mystery Train Single Malt Port Peated
70cl
52%
Farbe:
gebrannter Bernstein
Nase:
Warme Süsse von Portwein & Eichennoten, elegante erdige warme
Noten,
Amarena Kirschen, Topping mit einem Hauch von Rauch
Gaumen:
Leichte Röstaromen, Heidelbeeren, elegantes Süss – Säure Spiel,
feiner teeriger Süssrauch
Finale:
Heidelbeer Süsse mit fantastischer Eichenholz-Teernote
Mystery Train Bordeau Redwine Cask Matured 51.5%
Farbe:
Marone
Nase:
Nidletäfeli, Cheminée- Rauch
Gaumen:
Schöner rauchiger Schmelz, elegante Beardeaux-Noten, gesalzene
karamellisierte Birne
Finale:
Lang anhaltend, Grapefruit, Ahornsirup, salzige Rauch-Mandeln
Mystery Train Pedro Xeminez Finish 52.1%
Farbe:
Amber.
Nase:
Hauch von Rauch, süsslich fruchtig, süssliche Tabaknote
Gaumen:
Dunkle Schokolade, Sherry Noten, süsslicher Rauch
Finale:
Angenehm anhaltend Sherry & leichte Rauch und schön harmonische
Holz Noten
Bottling Port Cask 63 %
Farbe:
Helles Gold mit roten Reflexen.
Nase:
Frisch geschnittenes Blumenbouquet, warme Portweinnoten, dunkle
Schokolade.
Gaumen:
Wunderbare Amarenakirschen Kompott Aromatik, Kaffeenuancen.
Finale:
Langanhaltende angenehme trockene feine Portwein Aromen.
Batch 1 Chardonnay Fass Nr.107 46%
Farbe:
Helles Gold
Nase:
Angenehme Weinige-Noten, herber Honig, geschliffenes Holz
Gaumen:
Gerstenzucker, Rosapfeffer, Milchschokolade
Finale:
Langanhaltende schöne Mundfüllende Süsse von
Milchschokolade& Honig.
Clynelish Rum Cask Finish 57.8 %
Farbe:
Gold
Nase:
leider keine Angaben
Gaumen:
leider keine Angaben
Finale:
leider keine Angaben
2020
2022
2019
2018
2017
Mystery Train Three Wood Single Malt Whisky
70cl
53.5%
Farbe:
gebrannter Bernstein / Natural Color
Nase:
Rote Beeren, Edelholznoten, Maraschino Kirschen Kompott
Gaumen:
Schön eingebundener Rauch, Rosa Pfeffer, Kirschen, Marzipan
Finale:
Angenehm wärmend, bleibende Holznoten, schöne Rauchnoten,
Edel Zartbitter Schokolade sowie schön anhaltend
2023
